Mis recetas

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15 Dic	Palta rellena especial Qué rica es la palta y además no engorda, como muchos piensan. Para una rica entrada puedes preparar una palta rellena, pero no cualquiera, sino esta receta especial que es de mi propia cosecha;... comenta ahora »seguir leyendo »
07 Dic	Tequeños de queso y tocino con guacamole Si hay algo que aprendí con mis hijos es a ser bien práctica en la cocina. Los tequeños son súper fáciles de hacer y perfectos para piqueos o para entradas. A mis chicos les encantan y... 1 comentario »seguir leyendo »
01 Dic	Empanadas de yuca y queso Ingredientes: 500 g (1 lb) de yuca o cassava. 1/4 taza de mantequilla derretida. 1/4 taza harina. 2 yemas. 1 cucharada de polvo de hornear. Queso fundido o mantecoso. 1/4 de... comenta ahora »seguir leyendo »
17 Nov	Pastel de acelga casero El pastel de acelga es mi debilidad y la de uno de mis hijos mayores. A él le encataba que se lo preparara en casa, con un toque de queso y huevo para darle consistencia. Este pastel de acelga... comenta ahora »seguir leyendo »
12 Nov	Tortilla española con espinaca Esta es una de las recetas más deliciosas y apetitosas que pueden existir. Cada vez que se me antoja tengo que prepararla de todas maneras y por suerte es bien sencilla la receta. Las tortillas... comenta ahora »seguir leyendo »
12 Nov	Ensalada de quinua La quinua es un alimento muy nutritivo y súper sencillo de preparar. Es ideal para personas que no comen carne por su alto contenido de proteínas. Para innovar un poco en la cocina y salir de la... comenta ahora »seguir leyendo »