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Receta de bife ancho a la pimienta verde ... comenta ahora »seguir leyendo »
Bife angosto sobre pesto de tomates secos Ingredientes: 4 bifes angostos Salsa 100 g. de tomates ecos hidratados 30g. de almendras 2 dientes de ajo 4 hojas de albahaca 30 g. de queso parmesano Aceite de... comenta ahora »seguir leyendo »
PECHUGUITAS DE CODORNIZ CON RISOTTO DE SETAS (4 personas) Ingredientes: 08 un. de codornices. 400 gr. de arroz arbóreo. 150 gr. de coliflor. 5 un. de ajos. 01 cebolla blanca. 01 tomate. 400 gr. de setas de temporada. 200 dl. de caldo... comenta ahora »seguir leyendo »
LOMITOS DE CERDO AL CURRY CON ARROZ CREMOSO A LA MENTA (4 personas) Ingredientes: 02 un. de lomitos finos de cerdo (grandes). ½ kg De papa blanca. 02 oz. de vino blanco. 200 ml. de crema de leche. Aceite vegetal. Curry al gusto y sal. 400 gr. de... comenta ahora »seguir leyendo »
MEDALLONES DE LOMO EN SALSA DE HONGOS CON PAPITAS A LA MANTEQUILLA DE ROMERO Y VERDURAS BABY AL WOK (4 PERSONAS) Ingredientes 240 grs (2 medallones aprox.) de lomo fino. ½ kg De papa blanca. Crema de leche. 1 sobre de paprika. 200 ml de aceite de oliva. 50 grs de champignones. 50 grs de... comenta ahora »seguir leyendo »
BIFE ANGOSTO EN COSTRA DE FINAS HIERBAS; CON SOUFFLÉ DE GUESOS (4 PERSONAS) Ingredientes 200 grs de bife angosto. 250 grs de papa blanca. 1 pack de finas hierbas: salvia, estragón y tomillo. 50 grs de queso parmesano reggiano. 50 grs de queso... comenta ahora »seguir leyendo »