Mis recetas

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01 Jul	Chupe verde para 8 personas Ingredientes 1 k (2 lb) de papas amarillas, peladas y cortadas en rodajas. 1 k (2 lb) papas blancas, peladas y cortadas en rodajas. 1 taza de habas peladas (opcional). 1 ají amarillo... comenta ahora »seguir leyendo »
30 Jun	Bolitas de causa para piqueo con salsa cremosa de ají para 6 personas Ingredientes 1 k de papa amarilla. ¼ de taza de aceite. 2 limones. Ají amarillo fresco y molido, al gusto (para la causa y el relleno). Perejil picado. Sal y pimienta blanca al... comenta ahora »seguir leyendo »
24 Jun	Aguadito de pollo para 8 personas Ingredientes 8 presas de pollo. 1 cebolla grande. 2 dientes de ajo. 1 tomate chico. 1/4 de arvejas. 1 taza de arroz. 1 pimiento. 4 papas amarillas medianas. 3/4 de taza de... comenta ahora »seguir leyendo »
23 Jun	Sopa teóloga para 8 personas Ingredientes 1 kg y medio de gallina o pollo. 2 cebollas medianas picadas. 1 zanahoria grande cortada en trozos. 2 ramas de apio. 1 poro cortado en trozos. Orégano. ¼ de taza... comenta ahora »seguir leyendo »
22 Jun	Bizcotelas para 6 personas Ingredientes 2/3 tazas de harina sin preparar. ½ taza de azúcar. 3 huevos. Vainilla. Azúcar en polvo. Preparación Cernir la harina unas 3 veces. En un recipiente, separar las... comenta ahora »seguir leyendo »
16 Jun	Alcachofas rellenas para 6 personas Ingredientes 12 alcachofas medianas. 400 grs. de espinaca. 1 cebolla. 2 pechugas de pollo. 3 pimientos morrones. 3 huevos sancochados. 1 copa de vino blanco. 1/2 litro de caldo... comenta ahora »seguir leyendo »